Różnica między flapjackami i naleśnikami

The kluczowa różnica to między flapjackami a naleśnikami, w Wielkiej Brytanii flapjacki odnoszą się do batonów zapiekanych na słodko z płatków owsianych, podczas gdy naleśniki cienkie, płaskie placki z ciasta, smażone z obu stron na patelni. Ale w w USA i Kanadzie dwa słowa: flapjack i naleśnik są wymienne.

Dwa słowa flapjacks i naleśniki często mylą wiele osób, ponieważ mają różne znaczenia w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii. W USA flapjacks i naleśniki odnoszą się do tego samego jedzenia, podczas gdy w Wielkiej Brytanii są to dwa rodzaje żywności.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Czym są Flapjacks
3. Co to są naleśniki
4. Porównanie obok siebie - Flapjacks vs Pancakes w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie

Co to są Flapjacks?

Słowo „flapjacks” ma zasadniczo dwa znaczenia. W Wielkiej Brytanii flapjacks to słodkie, gęste ciasta z owsa. Są one również znane jako batony owsiane, batony musli, batony zbożowe lub batony muesli. Podstawowymi składnikami flapjacków są owies, brązowy cukier, masło i złoty syrop. Możesz podawać je jako słodką przekąskę z herbatą lub kawą lub po prostu jako pyszną przekąskę. Są bardzo łatwe do wykonania i zajmują tylko trochę czasu.

Rysunek 01: Flapjacks / Batony owsiane

Jednak Amerykanie i Kanadyjczycy używają tego słowa flapjack w odniesieniu do naleśników. Dlatego w USA dwa słowa flapjacks i naleśniki są wymienne. Użycie terminu flapjack występuje tylko w niektórych regionach USA.

Co to są naleśniki?

Naleśniki to cienkie, płaskie placki z ciasta, smażone z obu stron na patelni. Inne nazwy naleśników to griddlecakes lub hotcakes. Podstawowymi składnikami ciasta naleśnikowego są mąka, jajka, mleko, masło i środek spulchniający, taki jak proszek do pieczenia. Ciasto następnie rozprowadza się na gorącej powierzchni, takiej jak patelnia, i gotuje. Wiele osób używa słodkich składników, takich jak dżem, cukier, syrop klonowy, miód i owoce jako dodatków lub nadzień do naleśników. Ale niektórzy używają również pikantnych nadzień lub dodatków. Naleśniki można jeść na śniadanie lub na deser.

Rysunek 02: Naleśniki

Jednak składniki stosowane do naleśników, a także ich przygotowanie mogą się różnić w zależności od regionu i kultury. Istnieje wiele różnych rodzajów naleśników z różnymi składnikami. Naleśniki, naleśniki (Europa Środkowa i Wschodnia), dosa (indyjski) i serabi (indonezyjski) to tylko niektóre z nich. W rzeczywistości historycy uważają, że naleśniki są jednym z najwcześniejszych i najbardziej rozpowszechnionych produktów pochodzenia zbożowego.

Jaka jest różnica między flapjackami a naleśnikami?

Flapjack odnosi się do batona zapiekanego na słodko z płatków owsianych lub naleśników. Naleśniki to płaskie ciasta wykonane z cienkiego ciasta i gotowane z obu stron. W USA flapjacks i naleśniki są takie same. Ale w Wielkiej Brytanii flapjacks i naleśniki odnoszą się do dwóch różnych rodzajów żywności. Jest to kluczowa różnica między flapjackami a naleśnikami. Co więcej, składniki brytyjskich flapjacków obejmują owies, brązowy cukier, masło i złoty syrop, a składniki naleśników obejmują mąkę, jajka, mleko, masło i środek spulchniający. Ponadto wiele osób używa różnych słodkich nadzień i dodatków do naleśników. Ponieważ jednak brytyjski flapjack jest słodki sam w sobie, nie wymaga żadnych dodatków ani nadzień.

Podsumowanie - Flapjacks vs Pancakes

Różnica między płatkami i naleśnikami jest głównie regionalna. W Wielkiej Brytanii flapjacks i naleśniki odnoszą się do dwóch różnych rodzajów żywności; Flapjack to batonik wypiekany na słodko z owsa, a naleśniki to płaskie ciasta z cienkiego ciasta i gotowane z obu stron. Ale w USA flapjacki to inna nazwa naleśników.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Flapjacks” Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) za pośrednictwem Alpha Stock Images
2. „Miód spływa na masło naleśniki” Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) przez Commons Wikimedia